Search again

Found: 12  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
Professional baking / Wayne Gisslen ; photography by J. Gerard Smith.
Author
Gisslen, Wayne
Published
Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, c2017.
Call Number
TX763 G566P 2017
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Dimensional analysis of food processes / Guillaume Delaplace ... [et al.].
Published
United States : Elsevier, c2015.
Call Number
TP370.5 D342D 2015
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Fundamentals of food process engineering Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh and Fanbin Kong.
Author
Toledo, Romeo t.
Published
Cham, Switzerland : Springer, c2018.
Call Number
TP370 T543F 2018
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Feed me! : celebrating food design through visual identities.
Published
Singapore : RHED, 2016.
Call Number
NC1002.F6 F332 2016
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Effects of mangosteen wood vinegar as a potential additive on nutrient digestibility in growing pigs / Prawit Rodjan.
Author
Prawit Rodjan.
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา
Article

image
Why? food and nutrition / Youngseon Cho ; Youngho Lee, cartoonist ; David vincent Kimel, editor.
Author
Cho, Youngseon.
Published
Singapore : YeaRimDang, c2013.
Call Number
QU145 C357W 2013,CD 0328
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Food and Drink Tourism : Principles and Practice / Sally Everett
Author
Everett, Sally.
Published
New Delhi: Sage, 2016.
Call Number
TX631 E736F 2016
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Goat meat:Some factors affecting fat deposition and fatty acid composition / Chaiyawan Wattanchant.
Author
Chaiyawan Wattanchant.
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา
Article

image
Marketing in food, hospitality, tourism and events : A critical approach / Craig Hirst and Richard Tresidder.
Author
Hirst, Craig.
Published
Oxford : Goodfellow, 2016.
Call Number
HF5415 H466M 2016
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
Southeast Asian specialties : a culinary journey through Singapore, Malaysia and Indonesia / Rosalind Mowe.
Author
Mowe, Rosalind.
Published
Singapore : Page One ; 2007.
Call Number
DS520 M573S 2007
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

image
India / Singh , Sarina...[et al].
Author
Singh , Sarina.
Published
China : lonely planet , 2005.
Call Number
DS421 S453I 2005
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา
ห้องสมุดวิทยาเขตวังไกลกังวล

image
Vegan : the cookbook / Jean-Christian Jury.
Author
Jury,Jean-Christian.
Published
London ; New York : Phaidon, 2018.
Call Number
RM236 J667V 2018
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles