Search again

Found: 4  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
The world of culinary supervision,training and managent / Chesser , Jarald W.
Author
Chesser , Jarald W.
Published
USA : Prentice Hall ; 2009.
Call Number
TX911.3 .M27 C494T 2009
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตวังไกลกังวล

image
Introduction to managment in the hospitality industy. / Tom Power.
Author
Power , Tom.
Published
New York : John Wiley & Sons. , 1988.
Call Number
TX911.5 .M27 P68I 1988
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตวังไกลกังวล

image
School foodservice management. / Fannell Dorothy VanEgmond.
Author
Fannell Dorothy VanEgmond.
Published
New York : Van Nostrand Reinhold. , 1990.
Call Number
TX911.2 V36S 1990.
Location
ห้องสมุดวิทยาเขตวังไกลกังวล

image
เสิร์ฟ มัน ฮา ประสาบริกร = Waiter rant / Steve Dublanica ; โตมร ศุขปรีชา แปล.
Author
ดับลานิกา, สตีฟ.
Published
กรุงเทพฯ : มติชน, 2554.
Call Number
ป ด6ส8 2554,TX925 ด634ส 2554
Location
สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ วิทยาเขตศาลายา
ห้องสมุดบพิตรพิมุข จักรวรรดิ

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles